BXG#20 - Fêter mon anniversaire

 Bon alors aujourd'hui c'est une vraie date de ouf puisque c'est la naissance du divin enfant, c'est à dire moi !

Alors oui mes amis le savent je ne suis pas très célébration, surtout quand il s'agit de ma vieillesse, mais ça fait partie des bons moments et des dates remarquables de décembre…
Pour cet heureux jour j'ai d'ailleurs été bien gâtée dès l'aube avec une tartelette maison de toute beauté, citron-citron vert, confectionnée avec amour par un de mes (pourtant récent) collègue, suivie de près par une boîte de délicieux chocolats, une pluie de confettis, un bouquet magnifaïque, des Kinder Bueno et une soirée-surprise où là encore il a plu des cadeaux. (Beaucoup de gourmandises me direz-vous, certes ils savent me faire plaisir les bougres !)
Et je ne vous parle pas des délicates attentions de mon Cher & Tendre et de ma famille ni de tous les messages d'affection que j'ai reçus de toute part. Bref, une jolie journée, encore merci à tous, j'ai beaucoup de chance.

BXG#12 - Ouvrir le calendrier de l'Avent

Bonjour à tous !

Nous sommes donc le 12 décembre, ce qui veut dire deux choses :

1/ tout d'abord nous sommes donc à mi-chemin de notre calendrier de l'Avent

2/ ensuite le *** GRAND JEU CONCOURS DE NOËL *** est désormais terminé. 

Vous n'êtes pas si nombreux à avoir trouvé la liste des neuf films qui défilaient dans le gif du 2 décembre.

La bonne réponse était :

- Sissi Impératrice

- Le Père Noël est une Ordure

- Love Actually

- Les Jeunes Années d'une Reine

- L'Étrange Noël de monsieur Jack

- Le Grinch

- Les Bronzés font du Ski

- Miracle sur la 8e Rue

- Maman j'ai raté l'Avion

Bravo à tous ceux qui ont trouvé (ou presque trouvé) et surtout félicitations aux heureux gagnants, Jack & Ghis !

Leur dessin original leur parviendra dans les meilleurs délais par coursier spécial.

Si vous n'avez pas vu tous ces films je vous invite à y remédier au plus vite !

Et dire que je n'ai pas pensé à la saga des Retour Vers le Futurs, Gremlins et autres Jurassic Park !

Et sinon le thème du jour est une sorte de mise en abîme qui n'a pas froid aux yeux vu mon dernier retard à poster les gifs de celui-ci : vous l'aurez reconnu, c'est le calendrier de l'Avent !

Celui mis en scène dans ce gif est le calendrier des thés Dammann Frères de cette année, celui qui trône dans notre salon et nous enchante (ou parfois en tout cas nous surprend) les papilles à chaque jour (déc)ouvert.

Ces dernières années on avait l'habitude de faire du gras avec les calendriers de l'Avent Kinder mais que voulez-vous, on vieillit…

En tout cas c'est toujours le même plaisir de chercher la petite case (nous on a transformé ça en compétition de rapidité évidemment) et de découvrir ce qu'elle renferme.

Et comme le veut la formule consacrée, ça nous rajeunit pas tout ça !

Bon courage à tous avec vos propres souvenirs ! À plus !

BXG#7 - Préparer le gâteau de Noël aux Petit Brun

 

Coucou vous tous,

Désolée pour ce long silence mais (running gag) j’avais trop de travail pour m’occuper de vous.

Et puis je me suis laissé dire qu’un des trucs chouette avec les calendriers de l’Avent c’était de résister à l’appel de la case du jour pour en ouvrir l’équivalent d’une semaine d’un coup d’un seul !

Hem, comment ça elle est naze cette excuse ?

Bon bref, et puis comme je suis un peu dieu sur ce blog, je me suis dit qu’au lieu de tout vous livrer en un post j’allais remonter le temps et antidater chaque article afin qu’il corresponde tout-de-même au bon jour. Vous me suivez ? Non ? Pas très grave…

(Vous avez trouvé c'était quoi le sept ? J'espère que oui parce que je l'ai cherché un moment celui-là (cela dit rien à voir avec mon retard, je l'avais en temps et en heure…))
Enfin bref, donc le gif du jour concerne un de mes desserts de Noël préféré, une recette de famille que j’ai la bonté de vous livrer ci-après sous vos applaudissements (attention c’est du lourd (dans tous les sens du terme)) :

 

 

Gâteau de Noël de Mémère Manou

 Pour le chocolat :

- 2 tablettes de chocolat (chez nous c’est l’indétrônable Nestlé Dessert (l’original, couleur kraft))

- 125g de beurre

- 2 œufs entiers

- 1 tasse de sucre en poudre (selon le goût)

 Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y le beurre, les œufs et le sucre. Conservez au chaud.

Pour le biscuit :

- 1 à 2 paquets de Petit Brun (y a pas de « s » c’est un nom propre, enfin de marque quoi)

- sucre en poudre

- rhum ambré

Trempez rapidement (sinon ça casse, je t’aurai prévenu) les Petit Brun dans de l’eau bouillie additionnée de sucre et de rhum selon le goût (j’attire l’attention des bobos soucieux du foie des enfants sur le fait qu’il n’y aura pas de cuisson : l’alcool qui y est y reste).

Bon alors comme d'hab hein, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé tout ça tout ça mais bon au goût le Petit Brun au rhum ambré sucré chaud c'est quand même pas mal (et puis alterné avec un peu de chocolat fondu je vous dis que ça)…

Et sinon il vaut mieux procéder par petits fonds d'assiette creuse et renouveler l'opération fréquemment pour que le mélange eau + sucre + rhum reste chaud, sinon ça n'imbibe pas.

Montez le gâteau dans un saladier :

tapissez toute la paroi de Petit Brun imbibés, ajoutez du chocolat bien liquide puis une couche de biscuits imbibés par-dessus et alternez ainsi jusqu’à remplissage du saladier et/ou épuisement des stocks (l’idéal étant que l’un et l’autre coïncident mais bon c'est pas donné à tous les débutants) en finissant avec les biscuits (imbibés toujours, un peu comme vous à la fin de la recette en toute logique).

Posez un couvercle lesté sur le tout (d’un diamètre à peine inférieur au dessus du saladier, on peut prendre une assiette avec un poids dedans style conserve) et laissez reposer au moins une nuit au froid.

Démoulez (si ça part en vrille c’est pas trop grave puisqu’après…), décorez de chantilly et servez très frais tel quel ou avec une crème anglaise de fufu. (Tiens, en parlant de fufu ça me fait penser à ça). Et pour la recette de la crème anglaise et bien faudra repasser.

Et bon appétit bien sûr (souvenez-vous) !

On se risque sur le bizarre ?

Bref, j'y trouve un goût de pomme de colle blanche.

Et puis bien sûr ça me rappelle une espèce de drôlerie à revoir (sans modération) ici.

 Un bien bon vendredi à vous. C'est meilleur quand c'est férié.